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六、平衡体内酸碱度
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正常人的体质酸碱度基本上是平衡的,有时稍呈弱碱质。
如果酸性食物摄取过多,就会使人体内的碱度下降,酸度相对增加。
而酸度相对增加会使眼睛的角膜、睫状肌、巩膜等随之产生轻微的变化,容易增加患近视的机会。
幼儿及青少年喜欢吃甜的和酸的食品,但甜的和酸的食品都属于弱酸性食品,长期多食就有可能使幼儿及青少年呈弱酸性体质,这对他们的正常发育及成长会有一定的不良影响。
因此,对食物的选择要注意酸碱度平衡,不要喜欢吃的就多吃,不喜欢吃的就少吃或不吃,而要酸性、碱性食物都吃。
碱性食物多为各种豆类和豆制品、绿色蔬菜、萝卜、芝麻及海带等各种海菜食品。
酸性食物多为糖类食品及鱼、肉、奶类和水果等。
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